Peoner

Min favoritt snittblomst akkurat nå er Peoner. Peoner det er sommer det, de minner meg om huset vi bodde i når jeg yngre. Der hadde vi mørke rosaburgunder Peoner i hagen.

Her hjemme er det for det meste rosa eller hvite Peoner i vasene.

Og favoritt vasene akkurat nå, er disse to vasene fra SIA.

Synes de har så fin tekst. De trenger ikke alltid ha blomster i seg heller, dekorative nok i seg selv.

Her har det vært deilig sommervær i dag, og jeg har brukt dagen på å "ommøblere" i verandakassa mi. Alle planter har blitt gravd opp, noen har blitt kastet, gamle planter har fått ny plass og noen nye planter har også fått plass. Bare noen småting som mangler. Bilder kommer senere.

Ønsker der en hin pinse..

Gaver og muffins oppskrifter

Det er gøy å ha bursdag når man får så mange fine gaver.

Da glemmer man fort alt stresset som er i forkant med rydding, vasking og baking.

Alt var ikke hjemmebakt, marsipankaka vant mine foreldre på 17. mai, og en frossen kake.

Men muffinsene er alltid hjemmebakte og disse tenkte jeg dere skulle få oppskriftene på nå.

Sjokolademuffins

300g kokesjokolade

300g smør

5 egg

1,5dl sukker

2dl hvetemel

1ts bakepulver

Smelt sjokolade og smør over vannbad.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Ha sjokoladen i eggedosisen, rør inn mel og bakepulver.

Hell røra i muffinsformer og stek de midt i ovnen på 160 grader i 20.25 minutter.

Disse kakeneblir utrolig saftige og gode. Smaker nybakt dagen derpå også:)

Vaniljemuffins

2ss margarin

2 egg

1,5dl sukker

3dl hvetemel

1,5ts bakepulver

1ss vaniljesukker

1,5dl melk

Fremgangsmåten er den samme som på sjokolademuffinsene (- sjokoladen).

Men disse stekes på 200 grader i ca. 10 minutter.

Lykke til!

Muffins fest...

Her er det bursdagsfeiring i dag, og favoritt kaka er muffins.

Samboerens favoritt er vaniljemuffins, disse er pyntet med melis, kandiserte stemorsblomster og sølv perler.

Hvordan jeg kandiserer stemorsblomster kan jeg vise dere senere om noen er interessert?

Min favoritt er sjokolademuffins, og de står og koser seg i ovnen.

Kommer flere bilder og muffinsoppskrifter i morgen.

Ha en fortsatt fin 18. mai..

Sjokolade cookies

Har bakt sjokolade cookies i dag.

Det er egentlig en av "julekake" oppskriftene mine, men de er så raske og enkle å lage.

Og veldig gode..

Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere.

75g smør eller margarin

100g sukker

50g brunt sukker

1 egg

150g hvetemel

1ts vaniljesukker

1/2 ts natron

75g grovhakket sjokolade

50g halve hasselnøtter

Rør smør og sukker luftig med egget.

Tilsett mel, vaniljesukker og natron.

Bland sjokolade og nøtter og rør inn i deigen.

Sett deigen i små topper på bakepapir. Trykk dem litt flate og stek ved 175 grader i 6-7 minutter midt i ovnen.

(steketiden kan variere litt etter størrelsen på cookiene og man ønsker de myke eller litt sprø.)

Ikke så lurt å bake når man er sulten, plutselig var det to deigklumper mindre på brettet.

Avkjøl kakene på rist og oppbevar dem i tett boks.

Kos dere videre på nasjonaldagen...

Hipp, hipp, hurra!

Gratulerer med dagen!

Ønsker dere alle en herlig 17. mai feiring...

Litt shopping

Først vil jeg takke for alle hyggelige komentarer her inne. De får meg alltid i godt humør.

Mai er en travel måned på jobben (blir ingen langhelg på denne dama, jobber fredag, lørdag og søndag:) og hjemme,  og har ikke hatt så mye tid og overskudd til å blogge i det siste. Men litt shopping har jeg alltid tid til...

..iallefal når man shopper på jobben.

Gleder meg til å fylle dette fatet med muffins.

Duken er det en liten stund siden jeg kjøpte, men har ikke brukt den før i dag.

Er så fornøyd med min matboks og melamine talerkner fra GreenGate.

Denne søte hjerteboksen måtte også følge med meg hjem fra jobben her om dagen, synes teksten på den er så fin. Begynner å bli noen esker i samlingen min nå:)

Vi har også endelig klart å finne en TV-benk vi liker og et nytt salongbord. Beggedeler har vi kjøpt på Living, salongbordet får de inn på lageret på tirsdag (håper vi kan få det i hus og skrudd sammen før vi vår huset fult av gjester), mens TV-benken hadde en bestillingstid på 8-12 uker (helt utrolig spør du meg, at det skal ta 8-12 uker å skru sammen en enkel TV-benk) begge deler er i hvitoljet eik.

(bilder kommer senere)

Nå er det leggetid for meg, jobb i morgen.

Ha en fin fredag folkens..

Blomsterstokk

I går fikk jeg et morsomt oppdrag fra svigers. Jeg skulle dekorere en spaserstokk.

Og her er det ferdige produktet:)

Farkene kommer ikke så godt fram på bildet.

Denne er en gave til sjepen hennes som går av med pensjon i dag.

Har laget to stokker for henne tidligere også.

De var til to 60 åringer.

Bildene er tatt mens vi holdt på og pusse opp, så veldig rotete i bakgrunden.

Ønsker dere en fin dag..